Повар

Описание

Сеть столовых "Съем Слона" приглашает на работу повара холодного цеха

Обязанности:

- Проверять качество и соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов к ним технологическим требова­ниям к блюдам;

- Гото­вить широкий ассортимент холодных блюд;

- Соблюдать при при­готовлении основных блюд требования к безопасности гото­вой продукции и безопасности приготовления продукции;

- Сервировать и оформлять основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой про­дукции.

Требования:

- Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);

- Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;

- Владение технологией быстрого приготовления блюд;

- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.

Условия:

- Своевременная выплата зарплаты два раза в месяц;

- Официальное трудоустройство с первого дня;

- Соц. пакет.

Адрес

Иркутская область, Братск, ул. Крупской, 32А

---