Сырная держава: В Томской области за год изготовили почти 230 тонн сыра
В Томской области сыроделие показывает наибольший рост среди всех производств молочной продукции.
В Томской области сыроделие показывает наибольший рост среди всех производств молочной продукции. Об этом в среду, 24 ноября, сообщил замгубернатора Андрей Кнорр на открытии фирменного магазина томских ремесленных сыров "Сибирский формаджио".
С начала года в регионе изготовили 226,2 тонны сыра, при этом каждый четвертый кг - в ремесленных сыроварнях. Производители выпускают около 85 наименований сыров, в то время как пять лет назад их было только пять.
Сыры производят в Томской области на двух крупных пищевых молокоперерабатывающих предприятиях - "Деревенском молочке" и "Томском молоке". Также изготовлением занимаются более 40 фермеров и предпринимателей. В числе наиболее крупных ремесленных сыроварен - "Сырная Мастерская СветочЪ и Ко", "Сырная история", "Сибирский формаджио" и "Сыроварня "Вкус сыра". Об этом сообщили в пресс-службе администрации Томской области.
Последние новости
Иркутские стоматологи учатся работать с детьми-аутистами
Сотрудники Иркутской городской детской стоматологической поликлиники учатся работать с детьми, имеющими расстройства аутистического спектра.
Заксобрание Приангарья отметило работу Иркутска по формированию городской среды
Накануне, 16 мая, в Иркутске, как уже сообщалось, впервые прошел форум депутатов Прибайкалья.
Заместителем прокурора Чунского района встретился с несовершеннолетними спортсменами
Прокуратура Чунского района провела мероприятия правового просвещения с несовершеннолетними борцами, тяжелоатлетами и боксерами в СК «Юность» МКУ СДК Чунский.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить