Красноярец съел домашние консервы и попал в больницу с ботулизмом

В Красноярске в этом году зарегистрировали первый случай острого инфекционного заболевания - ботулизма.

В Красноярске в этом году зарегистрировали первый случай острого инфекционного заболевания - ботулизма. Как сообщил глава регионального Управления Роспотребнадзора Дмитрий Горяев, в августе 51-летний житель краевой столицы съел домашние соленья и почувствовал себя плохо. Мужчину госпитализировали, и в больнице медики диагностировали у него ботулизм.

Выяснилось, что в банке с консервами, которые употребил красноярец, развились бактерии, так как мужчина во время их приготовления плохо промыл овощи или фрукты. При консервации возбудитель инфекции сохранился, как результат - мужчина получил тяжелое отравление.

В Роспотребнадзоре напоминают, чтобы обезопасить себя от смертельно опасного ботулизма, необходимо соблюдать рецептуру при приготовлении консервов, не использовать подпорченные или сгнившие продукты. Также не следует приобретать соленья "с рук".

Источник

Предложить новость